La Michelada, el coctel latino por excelencia - Aprende a hacerla con esta receta original

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La Michelada es el coctel mexicano por excelencia. Algunos piensan que su origen está en la ciudad de San Luis de Potosí y otros que en verdad nació en Monterrey. Sea cual sea el caso, el hecho es que se la puede encontrar prácticamente en cualquier bar de Latinoamérica.

En algunos lugares te la ofrecerán solo con limón y sal y en otros te ofrecerán una con todo y salsas. En Elegancia Tropical te ofrecemos la verídica y original Michelada mexicana con la siguiente receta que sacamos después de mucho estudio y ‘sacrificio’ probando. ¡Salud y a disfrutar!

Michelada

Ingredientes

Porción : 1

Tiempo estimado : 5 Minutos

  • Jugo de un limón amarillo

  • 3 onzas de jugo de tomate o de Clamato

  • 2 gotas de salsa picante

  • 1 gota de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

  • 1 pizca de sal

  • 1 cerveza rubia de tu preferencia

  • Hielo al gusto

Y, para decorar...

  • 3 cucharadas de sal

  • 2 cucharaditas de chili en polvo

  • Jugo de limón

  • 1 rodaja de limón verde

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Instrucciones

Antes de mezclar la Michelada te recomendamos decorar el vaso. Hazlo de la siguiente forma:

  1. Combina la sal y el chili en polvo en un plato pequeño donde puedas asentar el vaso.

  2. Vierte el jugo de limón en un plato aparte del mismo tamaño.

  3. Asienta el borde del vaso en el jugo de limón para humedecerlo. Después asiéntalo en el plato con la mezcla de sal picante para que se pegue.

  4. Agrega una tajada de limón verde al borde.

Ahora que ya tienes tu vaso listo, ¡a mezclar el coctel!

  1. En una coctelera con hielo, mezcla el jugo de limón, la sal, el Clamato, la salsa inglesa y la salsa picante. Agítalo bien.

  2. Sirve la mezcla en el vaso decorado y rellénalo con cerveza.

¡Listo!

Fotografía: Vicky Wasik

Fotografía: Vicky Wasik

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