El coctel perfecto para el calor del verano - Receta deliciosa para ‘Summer Sangría’

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Si te digo sangría inmediatamente piensas en fiesta, en amigos y familia, en noches de verano al aire libre y música latina. Es inevitable. Y es que, aunque éste delicioso coctel tiene origen español, en realidad es puramente latino. Esta colorida mezcla de dulce, alcohol y fruta es un elemento esencial de la elegancia tropical.

De solo imaginármela se me hace agua la boca, ¿a tí no? Pues vamos a preparar una, con extra caribe. Esta receta es un poco más cítrica y refrescante que la tradicional. Lo mejor de todo es que es fácil y divertida de hacer entre amigos. Así que pon música de verano de fondo para entrar en ambiente y ¡manos a la obra!

Minimalist Baker

Minimalist Baker

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones

  • 1 litro de vino tinto de tu preferencia

  • 1 taza de zumo de naranja recién exprimido

  • ½ taza de zumo de limón recién exprimido

  • 1 naranja cortada en tajadas

  • 2 limones cortados en rodajas

  • ½ taza de melón troceado

  • ½ taza de kiwi troceado

  • ½ taza de piña troceada

  • ½ taza de fresas troceadas

  • ½ taza de durazno troceado

  • 4 cdas de azúcar

  • 2 pellizcos de canela molida

  • 1 taza de ron negro (preferiblemente con especias)

  • 300 ml de refresco de cola de naranja

Instrucciones

  1. Primero asegúrate de tener las frutas listas. Pela y corta todas, menos la naranja y el limón, en pequeños cubos. Corta la naranja en finas tajadas y el limón en delgadas rodajas.

  2. Disuelve el azúcar en 100 ml de agua caliente formando una miel o almíbar.

  3. En una jarra grande mezcla el vino, el almíbar, el ron y los zumos de naranja y limón. Todavía no añadas el refresco de cola para que no pierda el gas.

  4. Agrega la fruta y la canela molida al recipiente. Deja todo reposar al ambiente entre dos y tres horas para mezclar bien los sabores.

  5. Ahora sí, después de macerar, añade primero hielo al gusto y el refresco de cola de naranja.

  6. Sirve en vasos o copas y adorna con una rodaja de naranja el borde. ¡Salud!

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